Добрата кафемелачка е задължителна, за да получите максимална полза от варенето. Има различни размери на смилане и степента на финост на утайката от кафе може да подобри или намали вкуса на напитката чрез екстракция. Например, използването на смляно кафе означава, че използвате всички вкусове на кафето, а не само част от тях; Следователно напитката е много по-добра. Така че, за да увеличите максимално потенциала на вашето кафе, може да искате да инвестирате малко в ефективна мелачка за кафе на зърна.

КафемелачкиВъз основа на тяхната конструкция

Използват се два основни типа кафемелачки, или мелачки с остриета, или кафемелачки с бурки. Те са под формата на остриета, въртящи се върху шарнир, които нарязват кафените зърна, причинявайки частиците на зърната с различни размери, което може да причини лоша екстракция. Вместо да използват въртящи се остриета, шлифовъчните машини използват два паралелни, въртящи се метала, за да смилат зърната на частици с по-еднакъв размер. 

Важни аспекти, за които трябва да внимавате

Когато става въпрос за закупуване на кафемелачка, има важни аспекти, които трябва да бъдат начертани. Като начало, диапазонът на капацитета на смилане е особено важен. Качествената кафемелачка трябва да включва огромно разнообразие от настройки за смилане, които включват груби и фини настройки, за да се погрижат за голямо разнообразие от методи за приготвяне на кафе като френско кафе, капково кафе и еспресо кафе. Третият отличителен аспект, който трябва да имате предвид, е корпусът и използваните материали и как те вероятно ще допринесат за използваемостта на мелницата. Например, неравностите от стомана са здрави и вършат отлична работа за смачкване на зърната.

Кафемелачки, които са склонни да бъдат най-добрите на пазара

Има някои кафемелачки, които изглеждат водещи по отношение на производителността и други характеристики. Ranbem RBCM-820B е една такава много добре оценена мелница, която е едновременно многофункционална и евтина. Благодарение на своята гъвкавост, той разполага с остриета от неръждаема стомана с регулируеми настройки за смилане. Това го прави използваем за много техники за приготвяне на кафе. Capresso Infinity е още един добър вариант, който се откроява с конусовидна бурка, която работи перфектно по време на шлайфане и придава изискан щрих на кухненския декор.

Грижа за вашата кафемелачка

Трябва да запомните, че правилната грижа за вашата кафемелачка е много необходима, за да се възползвате напълно от машината и също така да удължите нейната полезност. Избърсвайте праха от мелачката след всяка употреба, като по този начин ще предотвратите задържането на излишната утайка от кафе. След като мелницата се използва, повечето от тях имат специална четка за предаване на тази дейност по прах.

Освен това, редовното цялостно измиване с топла вода и нежен сапун прави чудеса при изместването на маслата, които може да са се натрупали с течение на времето.

Нещо повече, RANBEM има всичко, което любителят на кафето би искал, когато става въпрос за увеличаване на изживяването при приготвяне на кафе, със своя асортимент от мелачки, които ще подхождат дори на най-претенциозните клиенти.