মদ থেকে সর্বাধিক সুবিধা পেতে একটি ভাল কফি মিল আবশ্যক। বিভিন্ন গ্রাইন্ড আকার রয়েছে এবং কফি গ্রাউন্ডগুলির সূক্ষ্মতার ডিগ্রি নিষ্কাশনের মাধ্যমে ব্রিউয়ের স্বাদ বাড়িয়ে তুলতে বা হ্রাস করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গ্রাউন্ড কফি ব্যবহার করার অর্থ হ'ল আপনি কফির সমস্ত স্বাদ ব্যবহার করেন এবং কেবল সেগুলির একটি ভগ্নাংশ নয়; তাই পানীয়টি আরও ভাল করে তোলে। সুতরাং আপনার কফির সম্ভাবনা সর্বাধিক করতে, আপনি একটি দক্ষ কফি শিম পেষকদন্তে কিছুটা বিনিয়োগ করতে চাইতে পারেন।

কফি গ্রাইন্ডারতাদের নির্মাণের উপর ভিত্তি করে

দুটি প্রধান ধরণের কফি গ্রাইন্ডার ব্যবহার করা হয়, হয় ব্লেড গ্রাইন্ডার বা বুড়ো কফি গ্রাইন্ডার। এগুলি একটি পিভটের উপর ঘূর্ণায়মান ব্লেডগুলির রূপ নেয়, যা কফি মটরশুটি কেটে দেয়, যার ফলে শিমের কণাগুলি বিভিন্ন আকারের হয়, যা দুর্বল নিষ্কাশনের কারণ হতে পারে। ঘূর্ণমান ব্লেড ব্যবহার করার পরিবর্তে, বুড় গ্রাইন্ডারগুলি মটরশুটিগুলিকে আরও সমান আকারের কণায় পিষে ফেলতে দুটি সমান্তরাল, ঘূর্ণায়মান ধাতু ব্যবহার করে। 

গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলি আপনার সন্ধান করা উচিত

যখন কফি পেষকদন্ত কেনার কথা আসে, তখন গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলি চার্ট করা উচিত। শুরু করার জন্য, নাকাল ক্ষমতা পরিসীমা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। একটি ভাল মানের কফি পেষকদন্তে বিভিন্ন ধরণের গ্রাইন্ডিং সেটিংস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যার মধ্যে ফ্রেঞ্চ প্রেস কফি, ড্রিপ কফি এবং এসপ্রেসো কফির মতো বিভিন্ন ধরণের কফি তৈরির পদ্ধতি পূরণের জন্য মোটা এবং সূক্ষ্ম সেটিংস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বিবেচনা করার জন্য তৃতীয় স্বতন্ত্র দিকটি হ'ল ব্যবহৃত শরীর এবং উপকরণ এবং কীভাবে তারা পেষকদন্তের ব্যবহারযোগ্যতায় অবদান রাখতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ইস্পাতের তৈরি বুড়গুলি শক্তিশালী এবং মটরশুটি চূর্ণ করার একটি দুর্দান্ত কাজ করে।

কফি গ্রাইন্ডারগুলি যা বাজারে সেরা হতে থাকে

পারফরম্যান্স এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির ক্ষেত্রে কিছু কফি গ্রাইন্ডার রয়েছে যা নেতৃস্থানীয় বলে মনে হচ্ছে। র্যানবেম আরবিসিএম -820 বি এমন একটি খুব সুপরিচিত পেষকদন্ত যা বহুমুখী এবং সস্তা উভয়ই আসে। এর বহুমুখিতার কারণে, এটি সামঞ্জস্যযোগ্য গ্রাইন্ড সেটিংস সহ স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি অনেক কফি তৈরির কৌশলগুলির জন্য এটি ব্যবহারযোগ্য করে তোলে। ক্যাপ্রেসো ইনফিনিটি আরও একটি ভাল বিকল্প যা একটি শঙ্কু বুড়ের সাথে দাঁড়িয়ে থাকে যা নাকাল করার সময় পুরোপুরি কাজ করে এবং রান্নাঘরের সজ্জায় একটি দুর্দান্ত স্পর্শ সরবরাহ করে।

আপনার কফি পেষকদন্ত যত্ন নেওয়া

আপনার মনে রাখা উচিত যে মেশিনের পূর্ণ সুবিধা গ্রহণের জন্য আপনার কফি পেষকদন্তের সঠিক যত্ন নেওয়া এবং এর কার্যকারিতা দীর্ঘায়িত করার জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। এটি করে প্রতিটি ব্যবহারের পরে পেষকদন্তটি ধুলাবালি করুন, আপনি এটি অতিরিক্ত কফির ভিত্তি ধরে রাখতে বাধা দেবেন। পেষকদন্ত ব্যবহার করার পরে, তাদের অধিকাংশের এই ডাস্টিং কার্যকলাপ বোঝাতে একটি বিশেষ ব্রাশ আছে।

তদুপরি, গরম জল এবং মৃদু সাবান ব্যবহার করে নিয়মিত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া সময়ের সাথে সাথে জমে থাকা তেলগুলি নিষ্কাশনে বিস্ময়কর কাজ করে।

আরও কী, কফি তৈরির অভিজ্ঞতা বাড়ানোর ক্ষেত্রে কফি প্রেমিক যা চান তা আরএএনবিইএমের কাছে রয়েছে, এর গ্রাইন্ডারগুলির ভাণ্ডার যা এমনকি সবচেয়ে বিচক্ষণ গ্রাহকদের জন্য উপযুক্ত হবে।