Жақсы кофе диірмені – сыра қайнатудан барынша пайда табу үшін міндетті. Ажарлаудың әр түрлі өлшемдері бар, ал кофе алаңдарының майдалық дәрежесі сыра қайнатпасының хош иісін экстракция арқылы күшейте немесе төмендете алады. Мысалы, жер үсті кофесін пайдалану кофенің тек бір бөлігін ғана емес, барлық хош иістендіргіштерін пайдалануды білдіреді; осыдан келіп сусынды әлдеқайда жақсы етеді. Сондықтан кофенің әлеуетін барынша арттыру үшін тиімді кофе бұршақ тартқышына аздап инвестиция салғыңыз келуі мүмкін.

Кофе тартқыштарОлардың құрылысы негізінде

Кофе тартқыштардың негізгі екі түрі, не сұқпа тартқыштар, не бур кофе тартқыштар қолданылады. Бұлар кофе бұршақтарын таңдап алып, бұршақ бөлшектерінің әр түрлі өлшемде болуына себепші болатын жиынтықта айналмалы қалақшалар түрінде алады, бұл нашар экстракция тудыруы мүмкін. Роторлық қалақшаларды пайдаланудың орнына бурс тартқыштар бұршақты неғұрлым тең өлшемді бөлшектерге тегістеу үшін екі параллель, айналмалы металдарды пайдаланады. 

Маңызды аспектілерді іздеу керек

Кофе тартқышты сатып алу туралы сөз болғанда, диаграммаға түсірілуі тиіс маңызды аспектілер бар. Бастау үшін ажарлау сыйымдылығының диапазоны ерекше маңызды. Жақсы сапалы кофе тартқыш француз пресс кофесі, тамшылы кофе, эспрессо кофе сияқты кофе қайнатудың алуан түрлі әдістерін тамақтандыру үшін ірі және майда параметрлерді қамтитын ажарлау параметрлерінің орасан зор алуан түрлілігін қамтуы тиіс. Үшінші ерекшелеу аспектісі — қолданылатын дене мен материалдар және олардың ажарлағыштың пайдалануға жарамдылығына қалай ықпал етуі ықтималдығы. Мысалы, болаттан жасалған бөріктер сенімді және бұршақты ұсақтау бойынша тамаша жұмыс атқаруда.

Нарықтағы үздік болуға бейім кофе тартқыштар

Өнімділікке және басқа да ерекшеліктерге қатысты жетекші болып көрінген кейбір кофе тартқыштар бар. Ranbem RBCM-820B — көпфункционалды да, арзан да келетін өте жақсы бағаланған тартқыштың бірі. Оның жан-жақтылығының арқасында ол реттелетін ұсақтау параметрлері бар тот баспайтын болаттан жасалған қалақшалармен ерекшеленеді. Бұл кофе қайнатудың көптеген әдістеріне жарамды етеді. Capresso Infinity тағы бір жақсы нұсқа болып табылады, ол ажарлау кезінде керемет жұмыс істейтін және ас үй декорына керемет жанасуды қамтамасыз ететін конустық бурмен ерекшеленеді.

Кофе тартқышыңызға қамқорлық жасау

Кофе тартқышқа дұрыс күтім жасау машинаның толық артықшылығын пайдаланып, оның пайдалылығын ұзарту үшін өте қажет екенін естен шығармаған жөн. Әр пайдаланғаннан кейін ажарлағышты шаңнан шығарады, оның артық кофе алаңдарын ұстап тұруына жол бермейсіз. Ажарлағышты қолданғаннан кейін олардың көпшілігінде осы тозаңдану белсенділігін жеткізу үшін арнайы щетка болады.

Бұдан басқа, жылы су мен нәзік сабынды пайдалана отырып, үнемі мұқият жуу уақыт өте келе жиналуы мүмкін ыдыраған майларда керемет жұмыс істейді.

Бұдан басқа, RANBEM-де кофе қайнату тәжірибесін арттыру туралы сөз болғанда кофе сүйер қауымның қалағанының бәрі бар, оның ассортименті тіпті ең дискретті клиенттерге де сай келеді.