Хорошая кофемолка – обязательное условие для получения максимальной пользы от заваривания. Существуют различные размеры помола, и степень тонкости кофейной гущи может либо усилить, либо уменьшить вкус напитка в результате экстракции. Например, использование молотого кофе означает, что вы используете все вкусы кофе, а не только их часть; Следовательно, напиток получается намного лучше. Поэтому, чтобы максимизировать потенциал вашего кофе, вы, возможно, захотите вложить немного средств в эффективную кофемолку.

КофемолкиИсходя из их конструкции

Используются два основных типа кофемолок: либо лопастные кофемолки, либо кофемолки с жерновами. Они имеют форму лопастей, вращающихся на шарнире, которые измельчают кофейные зерна, в результате чего частицы зерен имеют разный размер, что может привести к плохой экстракции. Вместо использования вращающихся лезвий в кофемолках с жерновами используются два параллельных вращающихся металла для измельчения зерен в частицы более одинакового размера. 

Важные аспекты, на которые стоит обратить внимание

Когда дело доходит до покупки кофемолки, есть важные аспекты, которые следует отметить. Прежде всего, особенно важен диапазон производительности измельчения. Качественная кофемолка должна включать в себя огромное разнообразие настроек помола, которые включают в себя грубые и тонкие настройки, чтобы удовлетворить широкий спектр методов заваривания кофе, таких как кофе во френч-прессе, капельный кофе и кофе эспрессо. Третьим отличительным аспектом, который следует учитывать, является используемый корпус и материалы, а также то, как они могут повлиять на удобство использования кофемолки. Например, жернова из стали прочны и отлично измельчают бобы.

Кофемолки, которые стремятся быть лучшими на рынке

Есть некоторые кофемолки, которые кажутся лидирующими, по производительности и другим функциям. Ranbem RBCM-820B является одной из таких очень хорошо зарекомендовавших себя кофемолок, которая является одновременно многофункциональной и дешевой. Благодаря своей универсальности, он оснащен лезвиями из нержавеющей стали с регулируемыми настройками помола. Это делает его пригодным для использования во многих техниках заваривания кофе. Capresso Infinity — еще один хороший вариант, который выделяется коническим жерновом, который идеально работает во время помола и придает изысканный штрих кухонному декору.

Уход за кофемолкой

Вы должны помнить, что правильный уход за кофемолкой очень необходим для того, чтобы в полной мере использовать преимущества кофемолки, а также продлить ее полезность. Вытирайте пыль с кофемолки после каждого использования, таким образом, вы предотвратите накопление в ней излишков кофейной гущи. После использования шлифовальной машины большинство из них имеют специальную щетку для передачи этой деятельности по опылению.

Кроме того, регулярное тщательное мытье с использованием теплой воды и мягкого мыла творит чудеса в вытеснении масел, которые могли накопиться со временем.

Более того, в RANBEM есть все, что может пожелать любитель кофе, когда речь идет об увеличении опыта заваривания кофе, с ассортиментом кофемолок, который подойдет даже самым взыскательным клиентам.