En bra kaffekvarn är ett måste för att få maximal nytta av bryggningen. Det finns olika malningsstorlekar, och graden av kaffesumpens finhet kan antingen förstärka eller minska smaken på brygden genom extraktion. Att använda malet kaffe innebär till exempel att du använder alla kaffets smaker och inte bara en bråkdel av dem; vilket gör drycken mycket bättre. Så för att maximera potentialen i ditt kaffe kanske du vill investera lite i en effektiv kaffebönkvarn.

KaffekvarnarBaserat på deras konstruktion

Två huvudtyper av kaffekvarnar används, antingen bladkvarnar eller kaffekvarnar. Dessa har formen av blad som roterar på en pivot, som hackar kaffebönorna, vilket gör att bönpartiklarna blir av olika storlek, vilket kan orsaka dålig extraktion. Istället för att använda roterande blad använder gradkvarnar två parallella, roterande metaller för att mala ner bönorna till mer lika stora partiklar. 

Viktiga aspekter du bör hålla utkik efter

När det kommer till att köpa en kaffekvarn finns det viktiga aspekter som bör kartläggas. Till att börja med är malningskapacitetsområdet särskilt viktigt. En kaffekvarn av god kvalitet bör innehålla ett stort utbud av malningsinställningar som inkluderar grova och fina inställningar för att tillgodose en mängd olika kaffebryggningsmetoder som franskt presskaffe, droppkaffe och espressokaffe. Den tredje särskiljande aspekten att ta hänsyn till är kroppen och materialen som används och hur de sannolikt kommer att bidra till kvarnens användbarhet. Till exempel är grader av stål robusta och gör ett utmärkt jobb med att krossa bönorna.

Kaffekvarnar som tenderar att vara de bästa på marknaden

Det finns några kaffekvarnar som verkar vara ledande när det gäller prestanda och andra funktioner. Ranbem RBCM-820B är en sådan mycket välrenommerad kvarn som är både multifunktionell och billig. På grund av sin mångsidighet har den blad i rostfritt stål med justerbara malningsinställningar. Detta gör den användbar för många kaffebryggningstekniker. Capresso Infinity är ännu ett bra alternativ som sticker ut med en konisk grad som fungerar perfekt under malning och ger en utsökt touch till köksinredningen.

Ta hand om din kaffekvarn

Du bör komma ihåg att korrekt skötsel av din kaffekvarn är mycket nödvändig för att dra full nytta av maskinen och även förlänga dess användbarhet. Damma ut kvarnen efter varje användning, genom att göra det kommer du att förhindra att den håller överflödigt kaffesump. Efter att kvarnen har använts har de flesta av dem en speciell borste för att transportera denna dammaktivitet.

Dessutom gör regelbunden noggrann tvätt med varmt vatten och mild tvål underverk för att få bort oljor som kan ha ackumulerats med tiden.

Dessutom har RANBEM allt en kaffeälskare kan önska sig när det gäller att öka kaffebryggningsupplevelsen, med sitt sortiment av kvarnar som passar även de mest kräsna kunderna.