Urval och malningstips för kaffebönor

Kaffebönorna är fröna i kaffoplanten som, när de har rostats och krossats, framkallar kaffe. Kaffens smak beror i hög grad på de olika stegen i framställningen av kaffet, som omfattar malning och urval av kaffebönor - Jag är inte rädd. Du kan smälta dina kaffebönor med RANBEMs elektriska höghastighetsmickrare. Jag kommer att ge tips om hur man väljer och mallar kaffebönor som leder till en idealisk kopp kaffe.

Välj rätt kaffebönor

Urvalet och valet av kaffebönor är det första steget mot ett gott kaffe. För att få bra bönor kan du följa dessa tips:

Växtplats: Det är i den regionen där kaffebönorna odlas som smaken avgör. Prova bönor från olika ställen för att se vad du föredrar.

Rostnivå: Bönorna kan rostas ljusare eller mörkare vilket bestämmer rostnivån. En starkare och smakfullare kaffe kommer från mörkare bönor, medan ljusare bönor ger mer sura och fruktartade smaker.

Från rost till brygga gör kaffet sitt intryck över hela världen. Kaffälskare vet att färska bönor gör kaffe smakligare.

Det finns två huvudtyper av kaffebönor: Arabica och Robusta. Arabica bönor ger en mjuk och komplicerad blandning av smak, medan robusta bönor ger en starkare och bitterare smak.

Vad är nästa steg? - Det är grälande. För kaffebönor är malet av kaffebönor ett viktigt förfarande, det är så smaker och aromer som är fångade inuti kaffebönorna frigörs. Här är några tips:

Anpassa storleken på din malet till bryggmetoden; grövre malar rekommenderas för kallt bryggande, medan espresso fungerar bäst med finare malar.

Minska inkonsekvenser. Syfta efter samma storlek av kaffedukter, eftersom det hjälper till att smaken extraheras jämnt.

Växter och ljus sönderdelar kaffesoljor, och därför kan kaffe ha en underbar doft. Så för att ha kaffe luktar bättre än någonsin, måla bönorna precis innan du bryger. Förmalnat kaffe saknar essens och vänder inte för att andas.

Hur mycket kaffebönor som helst är viktiga så är det även malet, med hjälp av burr inte blad malar skapar bättre, balanserade fragment, och orsakar mindre värme vilket daggens enorma storlek gör kaffet smakar bättre.

RANBEM:s höghastighetsmickrare för kaffemäl

En av användningsområdena för RANBEMs höghastighetsmickrare är att mala kaffebönor hemma. Blandarna är lämpliga för detta ändamål, eftersom deras kraftfulla motorer och vassa blad kan mala bönorna till önskad konsistens, vilket gör blandarna till bekväma kaffetillverk.

Slutsats

Det handlar inte bara om valet av kaffebönor utan också om hur kaffebönorna förbereds (dvs. mallas). Detta kommer att avgöra den slutliga smaken och smaken av kaffet. Detta kan uppnås genom att balansera parametrar som kaffe ursprung, rostnivå, färskhet, malning storlek, malning konsistens, typ av malare, och själv RANBEMs höghastighetsmjölkare. Dessa blandare gör att man alltid får en färsk och smakfull kopp kaffe.