Եթե ցանկանում եք տանը վայելել թարմ գետնանուշի միս, ապա մսի աղացածը խոհանոցում անհրաժեշտ սարքավորում է: Բուրգերներ, սոուսներ կամ մսի գնդեր պատրաստողների համար նրանք համեղ կերակուրներ են պատրաստում, երբ իրենց միսը աղում են։ Այս թղթում կքննենք մսի աղացների ամենաանհրաժեշտ հատկանիշները, հոնից ոսկոր ունեցող առանձնահատկությունները, որոնք հարկավոր է հիշել դրանցից մեկը գնելիս, եւ սննդի աղացների վերանայումները:

Ինչու աՄսային գրինդեր?

Մսի աղացած մսի օգտագործումը վստահություն է ներշնչում ձեր ունեցած մսի որակի հանդեպ։ Լցոնիչները կամ պահածոները սովորաբար բնորոշում են հողի միսը, որը գնում ենք խանութներում: Մսի աղացով կարող եք գնել մսի նոր թարմ կտորներ եւ պուլիվերիզացնել այն մինչեւ ձեր ուզած հետեւողականության մակարդակը: Ի վերջո, տանը աղալու միսը նույնպես կարող է թանկ արժենալ, քանի որ սովորաբար ավելի էժան է ամբողջական կտրվածքներ գնելը, քան արդեն իսկ հողի միս գնելը։

Գլխավոր առանձնահատկությունները, որոնք պետք է հաշվի առնել

Միս grinders փնտրելիս, հատուկ առանձնահատկությունները պետք է լիովին հասկանալ. 
1. Հզորություն. մսի մշակման արագությունը կախված կլինի նաեւ շարժիչի վտառից: Բարձր գնահատված wattage միայն նշանակում է, որ տվյալ մսային աղացը արդյունավետորեն կաշխատի մսի ավելի խիստ կտրվածքների համար:

Նյութ։ Շատերը նախընտրում են աղացներ, որոնք ունեն անանցանելի պողպատե շրջանակ, քանի որ դրանք երկարատեւ են եւ հեշտությամբ կարելի է լվանալ։

Կոճեր։ Մի շարք աղացներ տեղադրված են լրացուցիչ մասերով, որպեսզի տարբեր չափի աղալ, ինչը ճկունություն է բերում ձեր խոհարարությանը։

Օգտագործման եւ մաքրման հեշտանք։ Լվացքի համար պարզ դիզայնը եւ անջատումը կարեւոր առանձնահատկություններ են, որպեսզի առանց մեծ սթրեսի իրականացվեն այդ միջոցառումները։

Ճիշտ բրենդի ընտրություն

Կասկած չկա, որ հայտնի արտադրողի արտադրանքից օգտվելը կբարելավի ծառայությունների որակը: Օրինակ՝ ՌԱՆԲԵՄ-ն իր ռեսուրսները նվիրել է իր մսաղացների եւ հաճախորդների ծառայությունների որակին։ Արդյունքում՝ արտադրանքը կարելի է հարմարավետ օգտագործել սովորական տան խոհարարների կամ նույնիսկ գուրմետ խոհարարների կողմից։ Սարքավորումները կառուցվել են արդյունավետության եւ ամուրության համար, այնպես որ անհատը կարող է առանց որեւէ խնդրի միսը միացնել։

Բարձրակարգ մսային աղացների եւ RANBEM-ի կայքի նվիրատվությունների մասին ավելին իմանալու համար կարող եք դիմել RANBEM: Վստահորեն կարող եմ ասել, որ յուրաքանչյուր խոհանոց արժանի է հիանալի մսաղացի!