×

မနက်စာတွင် ဆောယာနို့၏ အာဟာရ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆောယာနို့ဟာ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးနိုင်လို့ ကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ မနက်စာရဲ့ အစိတ်အပိုင်းကောင်း တစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ ၎င်း၏ မှတ်သားဖွယ် အရည်အသွေးများထဲတွင် တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝမှုဖြစ်ပြီး တစ်ခွက်လျှင် ၇ ဂရမ်ခန့် ရရှိနိုင်ပြီး နွားနို့တွင် တွေ့ရှိသည့် ပရိုတင်းဓာတ်နှင့် ယှဉ်ပြိုင်နိုင်သည်။ အဲဒါကြောင့်မို့လို့ ဆောယာနို့ဟာ အပင်များမှ ရရှိတဲ့ ပရိုတင်းများအတွက် အရေးပါလှတဲ့ အရင်းအမြစ် ဖြစ်လာပြီး အပင်များမှ ရရှိတဲ့ အစားအစာကို လိုက်နာကြတဲ့ သူတွေကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ထို့အပြင် ၎င်းတွင် ကြွက်သားတိုးတက်မှုနှင့် ပြင်ဆင်မှုအတွက် လိုအပ်သော မက်သီယွန်နှင့် လိုင်ဇင်ကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်ပြီး ၎င်း၏ အထွေထွေ အာဟာရတန်ဖိုးကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဒါ့အပြင် ဆွိုင်းနို့ဟာ isoflavones လို anti-oxidants တွေနဲ့ ပြည့်နှက်နေပါတယ်၊ နှလုံးရောဂါနဲ့ ကင်ဆာအမျိုးအစားအချို့အပါအဝင် နာတာရှည်ရောဂါတွေ ဖြစ်ပွားမှု အန္တရာယ်ကို လျှော့ချပေးတာကြောင့် သိကြပါတယ်။ ဆွီဒင်နိုင်ငံတွင် ဆွီဒင်နိုင်ငံမှ ဆွီဒင်နိုင်ငံသား ၁၃ ဦး သေဆုံး ဆားနို့ဟာ အဆီဓာတ်နည်းတဲ့အတွက် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး ဟန်ချက်ညီတဲ့ အစားအစာကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ မကြာခဏဆိုသလို အဆီဓာတ်များတဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေထက် ပိုကြိုက်တယ်။

ထို့အပြင် ဆောယာနို့အမျိုးအစားများစွာတွင် ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဗီတာမင်ဒီအပါအဝင် အရေးပါသော ဗီတာမင်များနှင့် သတ္တုဓာတ်များပါဝင်သည်။ ဤအရင်းအမြစ်များကြောင့် ဆောယာနို့သည် နွားနို့တွင်တွေ့ရသော အာဟာရဓာတ်များနှင့် ညီမျှနိုင်သည် သို့မဟုတ် လွန်ကဲ အပင်များမှ ပြုလုပ်သော နွားနို့အစားထိုးနည်းများ၏ လူကြိုက်များလာခြင်းကြောင့် ဆောယာနို့သည် ၎င်း၏ အာဟာရဓာတ်ကြွယ်ဝမှုနှင့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကြောင့် ဆက်လက် ထင်ရှားနေသည်။

မနက်စာအတွက် ဆောယာနို့စက်သုံးခြင်း၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆောယာနို့ထုတ်စက်ကို သုံးခြင်းက သင့်ရဲ့ မနက်စာ လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကို သက်တောင့်သက်သာနဲ့ ထိရောက်မှုရှိရှိ ပြောင်းလဲပေးပါတယ်။ အိမ်မှာ ဆားသစ်ကို ချက်ပြုတ်နိုင်ခြင်းက မနက်ခင်း အရှိန်မကြီးဘဲ အမြန်ကျန်းမာတဲ့ မနက်စာကို စားနိုင်စေပါတယ်။ စက်များတွင် အလိုအလျောက် ပြုလုပ်ထားသော အရာများဖြင့် ဆောယာနို့ကို အလွယ်တကူ ရောစပ်၊ ချက်ပြုတ်၊ စုပ်ယူနိုင်ပြီး အစဉ်အလာနည်းလမ်းများဖြင့် လုပ်ရန် လိုအပ်သော လက်လုပ်လုပ်ငန်းများကို လျော့ချပေးသည်။

ထို့အပြင် ဆောယာနို့ထုတ်လုပ်ရေး စက်ကို ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းက အချိန်ကြာလာရင် စရိတ်သက်သာမှုရှိကြောင်း သက်သေပြတယ်။ အရည်အသွေးမြင့် ဆောယာနို့ကို ပုံမှန်ဝယ်ယူခြင်းဟာ စျေးကြီးနိုင်ပေမဲ့ အိမ်မှာ ကိုယ်တိုင်လုပ်တာက ဒီကုန်ကျစရိတ်တွေကို သိသိသာသာ လျှော့ချပေးပါတယ်။ အိတ်ချောင်းများနှင့် အိတ်ချောင်းများ ဆောယာနို့ထုတ်စက်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အသုံးပြုသည့် ပစ္စည်းများကို ပိုမိုထိန်းချုပ်နိုင်သည်။ စတိုးဆိုင်တွေက ဝယ်တဲ့ အစားထိုးပစ္စည်းတွေထဲမှာ အပေါင်းပစ္စည်းတွေနဲ့ ထိန်းသိမ်းပစ္စည်းတွေ ပါဝင်ပေမဲ့ အိမ်လုပ် ဆောယာနို့ဟာ ဒီလို မလိုလားအပ်တဲ့ အပိုပစ္စည်းတွေနဲ့ ထိတွေ့မှုမရှိဘဲ ပိုကျန်းမာ၊ သဘာဝကျတဲ့ ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ပေးပါတယ်။

နိဂုံးချုပ်ရရင် ဆောယာနို့ထုတ်လုပ်သူဟာ သင့်ရဲ့ မနက်ခင်း လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ကို ရိုးရှင်းစေခြင်းဖြင့် တန်ဖိုးဖြည့်ပေးရုံသာမက ဆားနို့သစ်၊ အပေါင်းပစ္စည်းမဲ့ အမြဲတမ်း ရနိုင်တာကို သေချာစေခြင်းဖြင့် ပိုကျန်းမာတဲ့ ဘဝနေထိုင်မှုကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ အပင်များမှ ပြုလုပ်သော နွားနို့ကို နှစ်သက်သူများအတွက် ၎င်းသည် တကယ့်ကို အကျိုးရှိသည့် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

သင့်လိုအပ်ချက်များအတွက် အကောင်းဆုံး ဆောယမိတ်ကို ထုတ်လုပ်သူကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ

သင့်တော်သော ဆောယာနို့ထုတ်စက်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် သင့်အတွေ့အကြုံကို သိသိသာသာ တိုးတက်စေနိုင်သော အဓိကအချက်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းဖြစ်သည်။ အသားအရေကို တစ်သွေမပြတ် ဖြစ်စေရန်အတွက် အလိုအလျောက် ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့် ရောစပ်ခြင်း စက်ဝန်းများဖြင့် မော်ဒယ်များကို ရွေးချယ်ပါ။ ဆီးချိုရောဂါသည်များအတွက်

ဆောယာနို့ထုတ်လုပ်သူကို အကဲဖြတ်ရာတွင် စွမ်းဆောင်ရည်သည် အရေးပါသော အချက်ဖြစ်သည်။ မိသားစုများအတွက် (သို့) မကြာခဏသုံးတဲ့အခါမှာ တစ်ပတ်ကို ၅ ကနေ ၆ ခွက် ထုတ်ပေးတဲ့ မော်ဒယ်တွေကို ရွေးပါ။ ဒီလိုနည်းဖြင့် အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ အလုံးအရင်းနဲ့ ပိုကြီးမားတဲ့ စွမ်းဆောင်ရည် ပုံစံဟာ အချိန်နဲ့ အရင်းအမြစ်တွေကို ထိရောက်စွာ စီမံခန့်ခွဲရာမှာ ကစားပွဲကို ပြောင်းလဲစေနိုင်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အရည်အသွေးမြင့် စစ်ဆေးရေးစနစ်ရဲ့ အရေးပါမှုကို ဘယ်တော့မှ လျှော့တွက်မထားပါနဲ့။ ဆောယာနို့ကို ကောင်းမွန်စွာ ထုတ်လုပ်သူဟာ ဆောယာအသားကို အရည်ကနေ ကျွမ်းကျင်စွာ ခွဲထုတ်ပေးသင့်ပြီး နို့ကို ချောမွေ့ပြီး နှစ်လိုဖွယ်ရာ ခံစားမှုတစ်ခု ဖြစ်စေဖို့ သေချာစေရပါမယ်။ "အကောင်းဆုံး သစ်သီးနို့ထုတ်စက်" လို မော်ဒယ်တွေဟာ မကြာခဏတော့ ယုံကြည်မှုရှိမှုနဲ့ စွမ်းဆောင်ရည်ကြောင့် အလွန်အမင်း အကြံပြုခံရပြီး သူတို့ရဲ့ ထိရောက်မှုကို သက်သေပြတဲ့ မြင့်မားတဲ့ ဖောက်သည် အဆင့်သတ်မှတ်ချက်တွေ ရပါတယ်။

အိမ်တွင် ဆောယမိတ်ရည် ထုတ်လုပ်ရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများ

အိမ်လုပ် ဆောယာနို့ကို ထုတ်လုပ်ရာတွင် အရည်အသွေးနှင့် အရသာကို သေချာစေရန် အသေးစိတ် စီမံချက်များ လိုက်နာရန် လိုအပ်သည်။ စပြီး ဆိုယာစေ့တွေကို အနည်းဆုံး ၈ နာရီလောက် စိမ်ထားပါ။ ဒီအဆင့်က အရေးပါပါတယ်၊ အကြောင်းက ဘဲတွေကို ပျော့စေပြီး နောက်ဆုံး ဆွိုင်ယာနို့မှာ ပိုချောမွေ့ပြီး ခရမ်းချဉ်တဲ့ အသားအရေကို ဖြစ်စေလို့ပါ။ စပျစ်သီးကို အဆီပိုများအောင် စိမ်ပေးခြင်း

ရေနှင့်စပါးကို ရောစပ်ရာတွင် ဆော်ယာစေ့နှင့်ရေ၏ အချိုးအစားကို ၁:၃ ခန့်ထားပါ။ ဒီညီမျှမှုဟာ သင့်ရဲ့ ဆောယာနို့မှာ မှန်ကန်တဲ့ ခရမ်းချဉ်မှု နဲ့ အရသာကို ရရှိဖို့ မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။ မမှန်ကန်တဲ့ အချိုးအစားက စိုထိုင်းလွန်းတဲ့ ဒါမှမဟုတ် သိပ်သည်းလွန်းတဲ့ အသားအရေကို ဖြစ်စေနိုင်ပြီး စိုအိုယာနို့ရဲ့ အထွေထွေ အရသာနဲ့ အသုံးဝင်မှုကို ထိခိုက်စေပါတယ်။

ရောလိုက်တာနဲ့ သစ်သီးနို့အိတ် (သို့) ပိုက်လိုင်းသုံးပြီး ရောစပ်မှုကို စစ်ဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးရန် အသားအရေကို သန့်ရှင်းစေရန်

အချိုရည်ကို ပိုကောင်းအောင် လုပ်ချင်ရင် ဝနီလာ၊ ချောကလက် (သို့) ဒယ်အိုးလို သဘာဝ ချိုချိုပစ္စည်းတွေ ထည့်ပေးပါ။ ဒါက အရသာအမျိုးမျိုးအတွက် အခွင့်ပေးပြီး မတူညီတဲ့ အရသာအကြိုက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး ပိုမို မကြာခဏ စားသုံးမှုကို အားပေးရင်း ဆောယာနို့ကို မတူညီစွာ ခံစားဖို့ ပျော်စရာ နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အိမ်လုပ် ဆောယမ်နို့နဲ့ ပေါင်းစပ်ဖို့ ဟင်းချက်နည်းတွေကို လေ့လာခြင်း

အိမ်လုပ် ဆောယာနို့ဟာ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိရုံသာမက စမ်းကြည့်ဖို့ အရသာရှိတဲ့ ဟင်းချက်နည်းတွေလည်း အများကြီးရှိပါတယ်။ နေ့ကို စဖို့ အံ့ဖွယ်နည်းက အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ မနက်စာ စိတ်ကူးတွေနဲ့ပါ။ ဥပမာ ဆိုယာနို့ထဲမှာ ညလုံးချင်း စိမ်ထားတဲ့ အုန်းသီးလိုပါ။ အစာအိမ်အသားအရေအတွက် Soymilk ရဲ့ creamyness က သင့်ရဲ့ မနက်စာ oats ရဲ့ အသားအရေနဲ့ အာဟာရဓာတ်ကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ဒါတွေကို အကောင်းဆုံး ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခုအဖြစ် ဖန်တီးပေးပါတယ်။

ဆောယာနို့ရဲ့ အရည်အသွေးကို ခံစားဖို့ နောက်ထပ်နည်းလမ်းက အရသာရှိတဲ့ ရေချိုးရည်တွေ လုပ်ခြင်းပါ။ စိုယာနို့ကို အခြေခံအဖြစ်သုံးခြင်းအားဖြင့် အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ မနက်စာအတွက် အသီး၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ ပရိုတင်းမှုန့်တောင်မှ ကျန်းမာတဲ့ ရောစပ်မှုတစ်ခု ရောစပ်နိုင်ပါတယ်။ ချီယာမျိုးစေ့ (သို့) စပိန်လို အစားအစာတွေကို ရေချိုထဲကို ထည့်ပေးခြင်းက အာဟာရဓာတ်ကို မြှင့်တင်ရုံသာမက ဆွိုင်ယာနို့နဲ့ ရောတဲ့အခါ အရသာကိုပါ မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

ထို့အပြင် ဆောယာနို့ ပန်ကိတ်များ သို့မဟုတ် မနက်စာအိုးများကဲ့သို့ အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက် အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်သော ဟင်းချက်နည်းအမျိုးမျိုးကို လေ့လာနိုင်ပါသည်။ ဒီနည်းလမ်းတွေဟာ ဆောယာနို့ရဲ့ အသားအရေဟာ သစ်သီးနဲ့ ခရမ်းချဉ်လိုမျိုး ဖြစ်တာကြောင့် အပင်အခြေခံ အစားအစာ ရွေးချယ်မှုတွေကို ရှာဖွေသူတွေအတွက် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာပါတယ်။ ၎င်းသည် ဖော့ဖောင်းသော ပန်ကိတ်များဖြစ်စေ၊ ကျန်းမာသော မနက်စာအိုးဖြစ်စေ၊ ဤအစာများသည် အိမ်လုပ် ဆောယာနို့ကို ခံစားနိုင်သည့် အကျိုးကျေးဇူးများဖြင့် သင့်မနက်စာ အစဉ်အလာတွင် အလွယ်တကူ အဓိက အစားအစာများ ဖြစ်လာနိုင်သည်။

ကောက်ချက်: ပိုမိုကျန်းမာသော အစပြုရန် ဆောယမိတ် ထုတ်လုပ်သူများအား လက်ခံခြင်း

နိဂုံးချုပ်ရရင် ဆောယာနို့ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ ဆောယာနို့ထုတ်စက်ရဲ့ အဆင်ပြေမှုက သူတို့ရဲ့ မနက်စာ ပုံမှန်နဲ့ ယေဘုယျကျန်းမာရေးကို တိုးတက်အောင် ရည်ရွယ်သူတွေအတွက် အားကောင်းတဲ့ ပေါင်းစပ်မှုတစ်ခု ဖြစ်စေပါတယ်။ ဆောယာနို့ထုတ်စက်ကို အသုံးပြုခြင်းအားဖြင့် လူတွေဟာ အိမ်မှာ ပြုလုပ်ထားတဲ့ သစ်သီးနို့ကို ကြိုက်နှစ်သက်နိုင်ကာ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထိန်းချုပ်နိုင်ကာ မလိုအပ်တဲ့ ပေါင်းစပ်ပစ္စည်းတွေကို ရှောင်ရှားနိုင်ကြပါတယ်။ ဒါ့အပြင် အိမ်မှာ လုပ်ထားတဲ့ ဆောယာနို့ဆီ ပြောင်းခြင်းဟာ စတိုးဆိုင်က ဝယ်တဲ့ ရွေးချယ်မှုတွေနဲ့ ဆက်စပ်နေတဲ့ ပုံးအမှိုက်တွေကို အနည်းဆုံး လျှော့ချခြင်းအားဖြင့် ရေရှည်တည်တံ့တဲ့ နေထိုင်မှုကို ထောက်ပံ့ပါတယ်။ ဆောယာနို့ကို နေ့စဉ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများထဲ ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် သုတေသနနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာသက်သေခံစာများမှ ထောက်ခံထားသော ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားနိုင်သည်။ ဥပမာ နှလုံးကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်နိုင်စွမ်းနှင့် စွမ်းအင်အဆင့်ကို မြှင့်တင်နိုင်စွမ်းတို့ဖြစ်သည်။ ဆောယာနို့ကို သင့်အစားအစာထဲ အဆက်မပြတ် ထည့်သွင်းပြီး ၎င်းရဲ့ နက်ရှိုင်းတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ခံစားနိုင်ဖို့ တဖြည်းဖြည်း ပြောင်းလဲမှုတွေ စတင်ပါ။